Firmen
- Kapaurer Privatbrennerei im Ultental, über 70 verschiedenen Köstlichkeiten: Grappas, Brände, Liköre, Geiste und Sirupe.
- Spezialitäten aus Südtirol.
- Die Bäckerei "Ultner Brot" in St. Walburg im Ultental steht in der Tradition handwerklicher Tiroler Backkunst.